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¿Cuál es la importancia de una buena nutrición?

February 8, 2017

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¿Cuál es la importancia de una buena nutrición?

 

Ya hace 25 siglos Hipócrates de Cos, llamado el padre de la medicina Científica, planteaba: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina."

 

Una persona que tiene una nutrición óptima,  puede desarrollarse  plenamente, aprender y trabajar mejor, previniendo enfermedades como:

 

  • Obesidad

  • Diabetes

  • Enfermedades cardio y cerebrovasculares

  • Hipertensión arterial

  • Dislipidemia

  • Osteoporosis

  • Algunos tipos de cáncer.

  • Infecciones.

Entre nuestra alimentación contamos con ayudantes microscópicos que contribuyen de manera importante a desarrollar los beneficios asociados a una buena salud y a prevenir las enfermedades ya nombradas, propias de una alimentación descuidada o sin la asesoría profesional adecuada..

 

¿Que son los probióticos y prebióticos y cual es su importancia en la salud?

 

Probióticos: Son microorganismos vivos cuya ingesta en cantidades adecuadas y en forma sostenida en el tiempo, es beneficiosa para la salud del ser humano.

 

Prebióticos: Son carbohidratos complejos no digeribles, que actúan en el colon produciendo sustancias que contribuyen a disminuir el riesgo de infecciones intestinales y previenen la constipación.

 

Se encuentran en forma natural en gran cantidad de frutas y verduras, como achicoria, plátano, cebollas, papas, espárragos, ajos y alcachofas, entre otros. También están en alimentos procesados con adición de Fructooligosacáridos (FOS).

 

Los Prebióticos mejoran la flora intestinal o microbiota, estimulando el crecimiento de bífidobacterias “bacterias buenas”, que actúan beneficiando la salud: mejoran la absorción del calcio, pueden disminuir el riesgo de cáncer de colon y mejorar la respuesta inmune.

 

la invitación es a recurrir a una evaluación y asesoría profesional en relación a la manera en que nos alimentamos y como perfeccionarla, mejorando de esta forma nuestra calidad de vida y una longevidad llena de actividad, salud y realización.

 

Gabriela Herrera Franceschi

Nutricionista Finis Terrae.

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